En tennisbane i Georgia var et lite sannsynlig sted for en nederlandsk kvinne og en tysker å møte. Men sikkert nok, det var der Kristel de Groot og Michael Kuech møtte hverandre, mens studenter ved Valdosta State University. College-tennisspillerne ble snart et par.
Tre og et halvt år senere, i en alder av 24 år, lærte Kuech at han hadde testikkelkreft. Da cellegiftbehandling slapp energinivået hans hver dag, slet de Groot med å se ham lide. Det var da helsekostguruen inne i henne kom til handling. Ved hjelp av sin tante, en ortomolekylær ernæringsfysiolog - en som spesialiserer seg på kosttilskudd - gravde hun seg i forskjellige poser med vitaminrike 'superkorn' på kjøkkenet sitt og begynte en streng smoothie-rensing for Kuech. Og han begynte faktisk å føle seg bedre - mer våken og energisk, sier de Groot, nå 28,.
`` Blandingene hjalp ham med å gjenoppbygge sin immunitet, energinivå og generelle helse etter avsluttet kjemo, '' sier hun.
Det som da bare var et slapdash-regime, ville i 2015 forvandles til Your Super, et selskap i Venezia, California-basert super-food-supplement som produserer plantebaserte pulver og leverer dem til helsebevisste spisere rundt om i verden. De Groot vil ikke avsløre inntekter, men selskapet sier at det har solgt mer enn 500.000 beholdere av pulverene, som starter på $ 29,90. Det har også tiltrukket 7,1 millioner dollar i finansiering, fra PowerPlant Ventures, et vekstfond på Manhattan Beach, California, sammen med seed-stage-finansierere Döhler Ventures og 500 Startups.
Hver blanding, som kan gjøres om til en smoothie eller drysses over måltidene, er skreddersydd for en bestemt helsegevinst. Det er Super Green-blandingen, som lover immunitetsbygging. Forever Beautiful tar sikte på å produsere sunn hud, og Skinny Protein-blandingen er for de som ønsker å få litt sunn vekt.
hvor høy er paul goodloe
Ingredienser inkluderer helsekost som er allestedsnærværende som matcha- og chiafrø. Andre er mindre kjent for vestlige. Det er maca, en gammel peruansk rot; baobab, en afrikansk kokosnøttlignende frukt, men med et tørt interiør; og moringa, en tynn indisk plante. Mens disse har vært stifter i hjemlandet i tusenvis av år, sier de Groot, at de først nylig har blitt introdusert til det amerikanske og europeiske markedet som næringsrike 'superfoods'.
I følge Your Super og de mange andre selskapene som driver med dem, har slike supermat helsemessige fordeler, da de ofte inneholder vitaminer og antioksidanter. Disse kan angivelig bidra til å forhindre kreft og andre kroniske sykdommer - selv om Food and Drug Administration er eksplisitt i å motstå disse påstandene. Likevel har disse produktene blitt stadig mer populære de siste årene. Det globale markedsundersøkelsesfirmaet Mintel fant at det var en økning på 202 prosent i antall mat- og drikkevarer som ble lansert i Norge supermatplass mellom 2011 og 2015.
Supermat er ikke bare en kjepphest, sier Dan Gluck, administrerende partner i PowerPlant Ventures. PowerPlant ledet den siste serie A-investeringsrunden i januar, og investerte 5 millioner dollar sammen med det tyske firmaet Döhler Ventures. Han sier at forbrukere i økende grad er villige til å bytte til sunnere dietter, og kosttilskudd er bare en del av det. PowerPlant er generelt interessert i 'plante-sentriske selskaper' som tar animalsk protein og meieriprodukter ut av matvaresystemet, som venturefirmaet mener er 'ødelagt, ineffektivt og umenneskelig.'
'Vi tror vi bare er på toppen av isfjellet akkurat nå,' sier Gluck. 'Vi er i den tidlige omgangen av en stor matrevolusjon.'
Selvfølgelig er din super bare en av mange kosttilskuddbedrifter som prøver å tjene penger på trenden med ren mat. Det er fantastisk gress og nestede naturer. Det er også Amanda Chantal Bacon's Moon Juice, den Goop-godkjente leverandøren av forskjellige supplerende pulver, som teller Gwyneth Paltrow som en tidlig akolyte.
maria conchita alonso nettoformue
Foruten å måtte håndtere hard konkurranse, står ethvert selskap i dette rommet overfor risikoer hvis økonomiske endringer utløser en nedgang, ettersom supermat og lignende sannsynligvis vil være den første til å gå. Disse næringsrike matvarene betraktes som 'skjønnsmessige utgifter', sier Gluck når han blir spurt om potensiell motvind som selskapet står overfor.
amy lee fødselsdato
Jed Fahey satte denne risikoen på en annen måte: 'Trenger vi dem? Absolutt ikke. Vil de være bra for oss? Helvete, ja. ' Fahey er en ernæringsbiokjemiker som spesialiserer seg i plantekjemi og assisterende professor ved Johns Hopkins University.
Men for folk som trenger å tilpasse dietten av helsemessige årsaker, blir supermat mye viktigere - slik det var for Kuech under utvinningen. 'Delsettet av mennesker som trenger å utvikle kostholdene deres, er sannsynligvis godt tjent med noe slikt,' sier Fahey. 'Det kommer fra et veldig hellig og hellig sted.'
De Groot sier at hun og Kuech, som nå har vært kreftfri i seks år, fortsatt bruker minst fem porsjoner daglig av sine egne tilskuddsmikser, i smoothies, havregryn og hjemmelagde snacks som hummus og popcorn.
'Ingenting gjør meg mer spent enn å dele at sunn livsstil ikke er så komplisert,' sier de Groot. 'Din super leder bevegelsen ved å utdanne folk hvor kraftige supermatvarer kan være.'
UTFORSK FLERE Rising Stars SELSKAPER
Rektangel
