Dette er en historie om McDonald's, the koronaviruspandemi - og frokost.
Det er selvfølgelig mer til det, for hvis du bryter ned den store endringen som McDonalds kunngjorde denne uken, er det en smart, 7-punkts sjekkliste for omtrent enhver bedrift som prøver å tåle den nåværende stormen.
Her er hva McDonald's gjør, og hvorfor enhver bedriftsleder som ønsker å dukke opp på den andre siden av koronaviruskrisen med sin virksomhet intakt og voksende, bør være oppmerksom.
Kanskje du vil ha en liten Big Mac i stedet?
Rask kontekst: Det var nesten fem år siden at McDonald's begynte å servere frokost hele dagen, noe som de mest lojale kundene hadde ønsket seg en stund.
McDonald's fikk god press for den avgjørelsen, men det var komplikasjoner.
I stedet for å øke det totale antallet mennesker som spiser på McDonald's, Wall Street Journal rapporterte, noen vanlige frokostkunder begynte rett og slett å komme inn senere.
Resultat: ikke bare mindre morgentrafikk på McDonald's, men noen ettermiddagskunder kjøpte nå billigere frokostvarer.
Uansett er det over. I en nasjonal webcast denne uken til McDonalds restaurantoperatører, kunngjorde McDonald's at de vil avvikle frokost hele dagen, i det minste midlertidig, ifølge Crain's Chicago Business .
For enhver bedrift som møter vanskelige tider, her er hva du skal ta fra den beslutningen:
1. Forenkle produksjonen
Dette er den mest åpenbare begrunnelsen bak avgjørelsen: as Crain er uttrykk det, en sjanse til å 'effektivisere kjøkkendriften under utbruddet.' Å gjøre unna frokost hele dagen betyr også økt effektivitet ved gjennomkjøringen, med mange stater som forbyder sittende måltider under pandemien.
Hvis du tenker på måter å effektivisere virksomheten din, er det produkttilbud som tar mer enn deres andel av ressursene? Det kan være de som skal målrettes først.
mannie fresh nettoformue 2017
2. Effektiviser distribusjon
Færre valg bør bety en raskere kundeopplevelse, forutsatt at McDonald's er trygg på at det ikke vil ødelegge sitt eget salg i prosessen.
Dette bør også være en del av tankeprosessen din. Kan du eliminere noen kundebeslutninger uten å skade salget ytterligere som et resultat av pandemien?
3. Maksimer marginer
Som nevnt ovenfor, er frokostvarer generelt billigere enn lunsj- og middagsalternativer, og i mange tilfeller gir de lavere marginer.
McDonald's kunne ha bestemt seg for å kutte ned på noen lunsj- og middagsalternativer. Det er en grunn til at de valgte frokost i stedet.
4. Forsterk kundevanene
Dette er en fremtidsrettet betraktning. En dag vil våre nåværende problemer gå over. Ved å effektivisere ting, holde så mange restauranter åpne som mulig og beholde så mange tilgjengelige menytilbud som mulig, fortsetter McDonald's å aktivere sine beste kunders vaner.
Dette er nøkkelen for mange virksomheter: Jo mer du kan fortsette å betjene dine kunder og kunder, selv om du må redusere noen av tilbudene dine, jo mindre mulighet gir du konkurrentene til å gå inn på vanene deres.
5. Kom deg foran den konkurransedyktige landskapsjusteringen
Vi er i en tid da vi vil se mye godt fra andre mennesker, og bedrifter kan til og med nå ut for å hjelpe hverandre på uselviske måter. Men den brutale sannheten er at noen selskaper ikke vil overleve de nåværende økonomiske problemene.
Å redusere varene og tjenestetilbudene dine, og spesielt spare ressurser når etterspørselen kan være lettere, kan plassere deg til å dra nytte av det nye landskapet på den andre siden av krisen.
6. Benytt anledningen til å justere ting som ikke fungerer
Ingen har noen gang sagt dette direkte, men jeg har lurt på om frokost hele dagen var en kundefordel McDonalds ønsket at den kunne ta tilbake. Det var god markedsføring, men analysene jeg har sett får meg til å lure på om det var fornuftig i det lange løp.
I så fall gir koronavirusutbruddet McDonalds muligheten, om ikke unnskyldningen, til å trekke seg tilbake. Spør deg selv: Er det ting bedriften din gjør for kunder som du virkelig ønsker at du ikke måtte? Dette kan være en mulighet til å reflektere over dem og til og med begrense dem.
7. Kontroller timingen
Til slutt er det verdt å påpeke at mens McDonalds kunngjorde denne endringen til operatørene, og minst en av dem lekket avgjørelsen til Crain er , det er ikke noe forslag jeg har sett at McDonalds planla å kunngjøre denne endringen offentlig.
For det første vil McDonalds restauranter avvikle frokost hele dagen til forskjellige tider, avhengig av hvilke distribusjonssentre de bruker.
Å ta avgjørelser som dette i din virksomhet kan også gjøre noe annet viktig.
Akkurat nå virker det som om vi alle reagerer på omverdenen. Dette kan gi deg en sjanse til å ta avgjørelser som styrer miljøet ditt, i stedet for at det kontrollerer deg.
