Daniel Katz er ikke god til å sitte stille. Han reiser seg hver dag klokken 02:30 for å gjøre det han kaller en times lang 'tung trening', som avhengig av dagen består av å løfte vekter, bokse med en tung veske eller løpe sprints på en fotballbane. Når han ikke pumper jern, driver 21-åringen en plantebasert matvarevirksomhet på flere millioner dollar som inntil helt nylig hadde bare en ansatt: ham.
'Jeg elsker det jeg gjør, så jeg jobber stort sett døgnet rundt,' sier Katz, som har startet åtte bedrifter på forskjellige måter siden fylte 12. Hans siste selskap, No Cow, som er basert i Denver og selger et utvalg av sukkerfattige stoffer. ikke-meieriproteinstenger, kjeks og nøttesmør, er nå i 14.000 butikker landsdekkende og genererte mer enn $ 10 millioner i brutto salg i fjor. Det står for å doble salget innen utgangen av dette året, sier Katz.
En betimelig minoritetsinvestering i februar i fjor - Katz nektet å opplyse om beløpet - fra General Mills 'investeringsarm 301 Inc. og Chicago private equity 2X Partners har sikkert hjulpet selskapet til å skalere. Men Katz er utvilsomt en styrke, sier Andy Whitman, 2Xs grunnlegger og administrerende partner. Han bemerker at Katz, som går av D, er den yngste gründeren firmaet hans noensinne har investert i. 'Han er veldig lidenskapelig, veldig autentisk og moden utover årene,' legger Whitman til.
Faktisk bærer hans bane alene det. Som barn som vokste opp i Cincinnati, forvandlet Katz sin forkjærlighet for å handle mobiltelefoner på Craigslist raskt til en bedrift som byttet større elektronikkutstyr. Deretter ble kjøp og salg av biler (i god tid før han var gammel nok til å kjøre) til å kjøpe og selge et hus i en alder av 16. Snøplog- og reptilavlsbedrifter - sammen med et streif til energidrikker - runde ut serieentreprenørens CV.
'Jeg tenkte på hva jeg kunne lage som multipliserer uten mye overhead,' sier Katz. Drivkraften for No Cow, som ble lansert som D's Naturals i 2015, hadde imidlertid mer å gjøre med et enestående mageproblem enn noen strategi for rask vekst.
Kjører med det
Etter at han droppet fra college, som han gikk på i alle tre måneder, flyttet Katz til Los Angeles for å starte en energidrikkevirksomhet. Han brukte de fleste dagene på å gå fra butikk til butikk med å drikke drinkene sine, som inneholdt aminosyrer som tryptofan og theanin. Han hadde knapt tid til ekte måltider. I stedet, sier han, snacket han. 'Jeg spiste to til tre proteinstenger om dagen.' Det dietten, naturlig nok, gjorde at han følte seg krummelig. Men det var ikke sukkeret; det var myseproteinet, sier Katz, som snart skjønte at han hadde en meierisensitivitet.
Etter litt undersøkelser fikk han vite at omtrent 60 prosent av befolkningen deler hans følsomhet for meieriprodukter. Det var frøet til No Cow, som Katz raskt droppet alt for å bygge. Han brettet drikkevarevirksomheten, flyttet tilbake til Cincinnati og leide kontorlokaler fra faren, som er en eiendomsutvikler i området. Mens han sov på en luftmadrass på kontoret, spiste på bokser med Kroger-suppe og jobbet 18 timer i døgnet, brukte han halvannet år på å inkubere ideen sin om meierifrie proteinstenger.
hvor høy er fred hammond
Hans store brudd kom etter at han endret et møte med GNC. Den 18-årige hadde på seg en T-skjorte og shorts og gikk inn i et møte med flere av lederne av treningsforhandleren. Katz så, andpusten, når de ledende bet i hans hjemmelagde proteinstenger. Responsen var blandet. En eksekutør kunngjorde: '' Det smaker som dritt. Men ideen her er noe du har; du må ta dette, og du må løpe med det. ''
Ny selvsikker, oppfordret Katz raskt til Vitamin Shoppe, som ga ham sin første innkjøpsordre. Derfra tok han ideen sin til en kontraktprodusent som sa ja til å ta ham på - og hjelpe ham med å omstille stolpene sine (med tanke på å forbedre smaken). 'Jeg visste at denne ideen var noe som virkelig, virkelig trengte å komme seg ut der og komme seg raskt ut,' sier Katz. 'Jeg er ikke den typen mennesker som vil følge bøndenes markedstilnærming.'
GNC ville snart komme rundt, i likhet med CVS, som plasserte No Cow sine produkter i 7 000 av butikkene sine i mai 2016. Selskapet - som ble omdøpt, flyttet til Denver og la til en administrerende direktør etter at avtalen med 2X og General Mills kom gjennom - -vil fortsette å legge til blant annet kjøpmenn Sprouts og Wegmans. `` Vi kan lett være rettet mot 20 000 butikker i USA alene '', ved utgangen av 2018, legger Katz til, hvis selskap nå har 12 ansatte, inkludert ham selv.
Mandglede
Katz har rammet et voksende - om enn fremdeles lite - marked, sier Darren Seifer, en analytiker for næringsmiddelindustrien for det New York City-baserte forskningsfirmaet NPD Group. Han bemerker at den gjennomsnittlige amerikaneren i dag vil konsumere et meierialternativ som soyais og mandelmelk 20 til 21 ganger i året. (Med andre ord annenhver uke.) Men tallet stiger hvert år. 'Forbrukerne er mer interessert i hva som skjer med maten deres før den treffer hyllene,' legger Seifer til. 'Å vite at ingen dyr var involvert i å lage et produkt, kan få folk til å føle seg bedre når det gjelder å bruke det.'
Whitman er enig i at Katz har slått et akkord: 'D er en smart ung gründer som klarte å identifisere en makrotrend og få den til å skalere veldig raskt.' Selvfølgelig har Katz mye å lære, legger Whitman til. 'Han er ung; det er ting han aldri har vært gjennom. ' Men det skal ikke stoppe ham, sier Whitman. 'Til hans ære søker [Katz] hjelp. Lenge før jeg var investor, ga jeg ham råd. Det er et tegn på en smart gründer. '
UTFORSK FLERE 30 BEDRIFTER innen 30 2018
Rektangel
