Halo Top har dukket opp som et av de største forbrukerfenomenene de siste årene. Den hengivne fanbasen tar i bruk så mye kalorifattig iskrem med høy protein som butikkene kan lagerføre, noe som fører til at Halo Top blir den mest solgte halvliter iskrem i USA, og som overgår langvarige industristøtter Häagen-Dazs og Ben & Jerry's , og å bli kåret til en av Time Magazine de beste oppfinnelsene i 2017.
Likevel har Halo Tops vei til toppen vært litt utradisjonell. Inntil nylig gjorde Halo Top nesten ingen reklame, og teamet fortsetter å gi avkall på et tradisjonelt kontor, og arbeider eksternt og ut av et delt kollegium. Kanskje det mest interessante er at merkevaren nesten ikke samlet inn egenkapitalfinansiering. Den eneste egenkapitalen de samlet inn var på CircleUp i 2013 og 2015, med to beskjedne runder.
Halo Top viser ingen tegn til å bremse, så timingen virker riktig å se på veksten og utforske faktorene som førte til suksess.
Produkt
Produktdifferensiering er nødvendig, men alene ikke tilstrekkelig, for å lykkes. Halo Top visste fra begynnelsen at produktet deres var unikt. Deres tonehøyde på vår markedsplass lyder: 'Halo Top-isen er ikke bare kalorifattig, den er den rette typen kalorifattig for dagens shopper: høy i protein og lite sukker og fett, samtidig som den opprettholder en dekadent smak.'
Store iskremspillere som Nestle eller Unilever ga ut mange nye produkter på dette tidspunktet i et forsøk på å fange markedsandeler fra private label-merkevarer, men de ga ut produkter i stor grad i form av nye smaker eller lette versjoner av eksisterende smaker. Halo Top tilbyr noe helt annet.
hvor gammel er vito schnabel
Når det er sagt, var Halo Top ikke uten konkurranse i det bedre-for-deg-markedet. Arctic Zero ble grunnlagt i 2010, Enlightened Ice Cream ble grunnlagt i 2013, og fettfattige frosne yoghurt-franchiser som Pinkberry og Red Mango hadde allerede hatt store fremskritt i matserveringsområdet. Og mens Halo Top hadde riktig produkt fra begynnelsen, måtte noen få ting falle på plass før det virkelig tok av.
Merke
I 2013 var Halo Tops merkevare det området som tydeligvis hadde mest forbedringsrom. Det var noen lovende tegn - navnet 'Halo Top' var fengende, og produktets overraskende ernæringsinformasjon ble fremtredende på emballasjen.
Men helhetsinntrykket var litt gjørmete. Halo Tops tidlige logo var mye mer forseggjort i stil enn den sprø og enkle logoen den har i dag. Og emballasjen truet med å overvelde forbrukerne med en overflod av for mye informasjon.
Se på pakken så lenge du ser på iskrem i hylla (
oliver james (skuespiller)
Vekst
Et sentralt eksempel på administrerende direktør Justin Woolverton og COO Doug Boutons evne til å tilpasse seg kom i midten av 2015 da de tok en sterk titt på emballasjen. De innså at selv om det ikke var noe åpenbart galt med det, fanget det ikke raskt øynene til folk som surfer i gangene. Så et redesign kom, og de valgte enkel og ren, med kaloritall smack dab i sentrum.
Leksjonen: Fokuser på det som betyr noe.
Med det nye designet var merkevaren klar for å lykkes, men trengte fortsatt å øke bevisstheten om drivstoffsalg. Den bevisstheten kom fra et uventet hjørne, da en GQ-forfatter i januar 2016 spiste ingenting annet enn Halo Top i ti dager sammenhengende og publiserte en artikkel om sin erfaring som gikk viral: Hvordan det er å spise noe annet enn denne magiske, sunne isen i 10 dager . Offentlig bevissthet vokste deretter raskt.
For å illustrere denne vendingen, la oss se på Halo Top på Consumer Reach Index (CRI), en funksjon innen maskinlæringsplattformen Helium , som måler hvor sannsynlig en forbruker er å møte et bestemt merke eller produkt basert på merkevarevekst (f.eks. sosiale medier) og distribusjonsvekst (f.eks. dagligvarebutikker).
Som sett her startet Halo Top i midten av 2015 med en mye lavere rekkevidde enn Arctic Zero. Rebrand og publisitet i GQ gjorde Halo Top til pop. Legg til utgivelsen av nye smaker, og innen utgangen av 2016 nådde forbrukerens rekkevidde opp til Arctic Zero og har vært på en tåre siden.
Leksjoner for bransjen
hvor høy er chad johnson
Produktdifferensiering, på en måte som virkelig betyr noe for forbrukeren, er nødvendig, men ikke en garanti for suksess. En av de store faktorene i Halo Tops vellykkede suksess var merkevarens evne til å lese markedet effektivt og tilby et produkt som andre iskremmerker ikke gjorde. Like viktig var imidlertid Justin og Dougs nøye oppmerksomhet om kundens oppfatning og vilje til å skifte gir, slik at de kunne trekke ut en perfekt perfekt merkevare. Det tar grunnleggere med intelligens, kunnskap og utholdenhet å styre et merke fra null til markedsdominans innen fem år.
Den største leksjonen her for andre CPG-selskaper er at det ikke er nok å bare gi ut et flott produkt. Du må fortelle den historien tydelig og effektivt for å tiltrekke folk til visjonen din. De gode nyhetene? Det krever vanligvis ikke mye finansiering, som det fremgår av Halo Top - det er bare mange lange timer og ærlig refleksjon fra grunnleggerne.
